西红柿配章鱼 比洋葱好吃多了 还比较开胃 不喜欢吃章鱼的朋友们都可以吃 因为吃不出章鱼那股怪味哦 就这么神奇哈 喜欢吃鲜酸的口味朋友们 学这道菜 会很不错哦
食材
1
章鱼 500克
2
西红柿 200克
3
食盐 1茶勺
4
白糖 10克
5
蒜 3瓣
6
姜 3片
7
料酒 2茶勺
8
生抽 1茶勺
9
干辣椒 5克
10
鸡精 1小勺
11
色拉油 2茶勺
步骤/方法
1
准备好，章鱼、西红柿。
2
把章鱼去头、去内脏、去牙齿、去皮。一定要清理干净哦，虽然比较费时，但是做出来 的口感会很不错《一定要把皮去掉哦，要不然会影响口感的》
3
把西红柿切小块，备用即可
4
把清理好的章鱼最好是每个脚切一块，这样会比较好看哈。《可以参考我切好的效果》
5
锅烧热放入色拉油烧热，倒入蒜、姜、干辣椒、爆香。即可先放入西红柿
6
西红柿炒制稀糊出水，就可以倒入章鱼
7
炒制一分钟左右放入盐、白糖、料酒、耗油、生抽
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