嘿嘿，电煎药壶有煲汤的作用，特地小试了下哈，不错，壶容量够大，以前还老想着买个四五升的紫砂煲，现在有了这个，连钱都省下了。
工具/原料
1
工具：电药壶
2
原料：排骨，胡萝卜
方法/步骤
1
刚买的排骨煲上了，先用沸了焯一遍，焯出肉内的血水和脏东西。
2
把焯好的排骨均匀放入壶内，放入适量的水，记得要没过发热体才行，快档焖半小时。
3
半小时过去了，放入洗净滚刀的胡萝卜，用快档继续焖个十分钟，它会转成慢档炖个半小时或一小时。
4
出壶了，成品出来了，怎么样，炖得蛮烂的吧。
注意事项
现如今的猪肉不同十年前的肉了，没有一点松软的口感，必须用慢火慢炖的方式，把肉质煲松散了才好吃，这个壶正适合。
下一篇：椰蓉小餐包的做法