把家庭做肉千子的简单方法、过程分享一下。
工具/原料
肉、豆腐皮、盐、料酒、香油、酱油、老抽、葱花、淀粉、鸡蛋等
方法/步骤
1
准备好肉馅、盐、料酒、香油、酱油、老抽、葱花、淀粉、鸡蛋一个，顺一个方向搅拌再打里面两个鸡蛋，搅拌均匀。
2
再准备一张干豆腐皮，把拌好的馅料铺满，尽量均匀。
3
卷好后，放到锅里蒸，蒸30分钟左右即可。
4
也可以用鸡蛋摊一张饼，把肉馅铺上。
5
然后蒸好后，等待其自然晾凉。
6
接下来就往锅里倒少许油，开始煎。这就完成了。
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