每当到了夏季，天气炎热，胃口总是不佳，俗话说是“苦夏”，可是，苦夏的结果是人是瘦了，身体不行啊。怎么办呢？在这里，给大家推荐一道开胃小凉菜
食材
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黄瓜 200
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蒜 5瓣
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陈醋 2匙
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生抽 2匙
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香油 适量
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盐 1匙
方法/步骤
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挑选2~3根黄瓜，选嫩一点的，这样的黄瓜香味更浓，口感更脆；洗净放到一旁
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将洗好的黄瓜拍好，成块，装盘；放适量盐（注：很多小伙伴不会拍，简单介绍一下：将黄瓜放到案板上，拿刀平放与案板平行，锋利的一面朝外，然后平拍黄瓜，稍微用力，拍碎即可；从头拍到尾，然后切成块）
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将蒜切成碎末，放到黄瓜上；蒜不需要太多，4~5瓣就可以了
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淋上1~2匙生抽，陈醋2匙（爱酸的朋友可以依据个人口味多放一点）；香油少许，喜欢辣一点也可以放点辣椒油
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材料都放全后，搅拌均匀即可；放置一会（让盐充分的融化）；当~当~当~ 开胃爽口的小菜做好了！赶快尝尝吧
注意事项
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本文图片来源于网络
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大家动手试试吧