面不仅可以作为主食,还可以做很多的小吃,面可以做的小吃有很多种,但是你听过土里蹦吗?或许你有听过,但是还是有很多人不知道的,那么什么事土里蹦呢?怎么做呢?下面我就跟大家简单的分享一下吧!土里蹦又称沙土金，看字面意思是从土里蹦出来的，也确实可以这样说，因为要做土里蹦离不开的就是沙土。做法如下：
食材
1
面粉 2碗
2
芝麻 适量
3
白糖 适量
4
沙土 适量
方法/步骤
1
首先把面粉弄成面团，和面的时候把白糖和芝麻放进去。
2
把面团弄成条状的，粗细就像小拇指，然后把条状切成方状，大小和指甲差不多，然后撒上面粉，以免都粘到一块
3
找一簸箕干净的沙土，一定要是沙土，然后放在锅里把它炒干，炒干后把切好的面丁倒在沙土里面，然后用铲子来回搅拌，搅拌到面熟了，这一锅土里蹦（沙土金）也就出锅了
4
刚出锅的土里蹦是软的，等到凉了以后就成脆酥的了
注意事项
吃完以后注意喝水
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