空心菜是一道美味的菜肴，但是空心菜梗也可以做出很好吃的一道菜，我喜欢吃菜梗，放上些辣椒、大蒜子那味道不要提有多好吃了！接下来给大家分享下空心菜梗的做法。
食材
1
空心菜梗 300g
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青椒 适量
3
红辣椒 适量
4
大蒜 20g
5
米酒 20g
6
盐 适量
方法/步骤
1
准备好所有的材料，空心菜梗，红辣椒，青椒，米酒，大蒜
2
将空心菜梗洗干净，去掉老的不要，将嫩的折成一寸左右的小段，适合自己吃的段，每断都用指甲撕开。
3
第三将大蒜切碎、青红辣椒切成段备用
4
锅热内烧热油，烧热好。
5
大油锅热好后，把蒜爆香。
6
把空心菜梗放锅里翻炒。
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然后下青红辣椒翻炒下
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最后加入米酒酿翻炒爆香，加入适量的食盐就可以出锅。
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