鲍鱼鸡粥做法简单 营养丰富 两者搭配 居家养生的好食补 老少皆宜
食材
1
鸡腿 1只
2
鲍鱼 2只
3
大米 100克
4
姜 1块
5
盐 2克
6
料酒 5克
7
油 5克
8
生抽 5克
9
胡椒粉、葱、香油 适量
方法/步骤
1
用砂锅熬一锅粥，放姜片。煮粥时放入几滴油。
2
粥熬好后，放入处理好的鲍鱼。
3
鸡腿肉切块，加入盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟。
4
把腌制好的鸡肉放进粥里，用勺子搅拌以防粘锅底，直至鸡块煮熟即可关火，出锅时倒入生抽和香油调味、撒上葱花即可。
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