看韩剧的时候是不是总会看到主角们会在寒冷的冬天喝上一口暖呼呼的大酱汤?不要着急,看这里,让你不用出国也能喝道正宗的韩式大酱汤!
食材
1
豆腐 半块
2
牛肉 80g
3
土豆 1个
4
西葫芦 半个
5
青红尖椒 各半个
6
大葱段 适量
7
韩式大酱 3汤匙
8
韩式红辣酱 1茶匙
9
淘米水 两大汤碗
方法/步骤
1
将土豆和豆腐切厚片,西葫芦切薄片
2
青红椒去籽切成圈,牛肉切粗丝。
3
大酱用勺子碾,筛进淘米水里搅拌均匀,然后放到火上加热。沸腾后,将土豆片豆腐片和牛肉放进去,中小火15分钟。
4
15分钟后,放入西葫芦片和青红椒圈,以及大葱段,加入少许红辣酱,再煮5分钟即可。
注意事项
1
大酱一定要撵开搅拌均匀
2
辣椒酱根据自己的口味适量放入