渔民做的蛤蜊面是这样的
食材
1
意面 一份
2
蛤蜊 若干
3
白葡萄酒 若干
4
大蒜 十瓣
5
橄榄油 若干
方法/步骤
1
大蒜切片去梗
2
锅中加入橄榄油，炒大蒜调味
3
锅中加入文蛤（事先看文蛤处理小贴士），白的要海鲜，撒上辣椒粉和盐调味
4
翻炒两次，倒入白葡萄酒
5
关上盖子，等他打开盖子（此时，开始煮意大利面约8-10分钟）
6
打开盖子，让蛤蜊打开！
8
把切碎的欧芹和黑胡椒粉撒在平底锅上
9
你可以吃了~
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