西兰花不但营养价值非常的高，而且还有防癌抗癌的一些功效，里面还有的一些膳食纤维也非常多
方法/步骤
1
老豆腐切小块
2
两个鸡蛋加点盐，兑140克水，搅匀，用漏网漏进盘子里
3
摆上虾
4
盖上保鲜膜蒸10分钟，中火，火不能太大，不然蛋会蒸出蜂窝
5
西兰花切成小朵，开水煮一分钟，断生（忘记照相了）
6
蒸好后，把西兰花摆上去，浇上料汁（蒸鱼豉油1勺，开水1勺，老抽半勺，香油半勺）美美哒～
7
做好了开始养生之旅吧
注意事项
锅内加水，不要全烧开，煮到80度左右就可以，再放西兰花，大火水烧开煮2分钟捞出过冷水，再倒入油里炒，这样可以保持西兰花的碧绿
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