肉松饼是用肉松、小麦粉、菠菜、白糖作为主要原料制作的一道小吃,具有入口即溶、酥脆香口的特色,今天给大家分享一下具体的制作流程。
食材
1
菠菜 适量
2
面粉 适量
3
芝麻海苔肉松 适量
4
绵白糖 适量
5
酵母 适量
方法/步骤
1
菠菜焯水,切段后放入到搅拌机加水搅拌成汁倒出来。
2
碗里边放入面粉、酵母、菠菜汁搅拌均匀。
3
再放入少许绵白糖搅拌均匀。
4
然后取出揉成不沾手的面团,放置烤箱发酵30分钟左右。
5
发酵完成分成小份,压扁擀成小饼。
6
放入肉松,包起来封口拍平。
7
放入锅里边,刷油,撒上些黑芝麻。
8
起锅加热,翻面把两边都煎一下就可以了。
9
这样一份美味的肉松饼就做好了。