一天买了一些,干萝卜条。在家闲着没事就试做了几瓶腌萝卜条,腌好的萝卜条慢慢吃,不会坏的。
食材
1
干萝卜条 300克
2
盐 5克
3
米椒 50克
4
油 50克
5
白糖 30克
6
辣椒面 10克
7
调味鲜 2克
8
八角粉 2克
9
生抽 5克
自已做瓶装香辣萝卜的做法
1
干萝卜条
2
泡软清洗后沥水
3
切碎
4
装盆里用盐腌制
5
切点米椒
6
油烧热下入米椒
7
用小火炒成辣椒油
8
关火,放进白糖,生抽,调味鲜,八角粉,辣椒面合匀
9
倒进萝卜盆里,淋点芝麻油拌匀
10
装进洗干的瓶子里
11
如图
烹饪技巧
吃更辣的,放点辣椒面。END
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