芦笋的口感脆嫩清香，含有人体所需的各种氨基酸和微量元素，在营养学界被誉为“明星蔬菜”。
食材
1
芦笋 200克
2
黄油 10克
3
培根 80克
4
大蒜 2瓣
5
现磨黑胡椒碎 0.2克
6
盐 1克
方法/步骤
1
准备好所需食材。
2
芦笋洗净去掉较老的根部，切成长度为4-5厘米的斜段。
3
培根切小片，大蒜切碎备用。
4
锅中烧开水，放入芦笋焯烫一分钟左右，捞出立刻过凉水沥干水分。
5
将黄油放入锅中，开小火融化，接着放入蒜末，小火炒出香味，然后放入培根片，煸炒至出油状
6
再将芦笋放进锅中，改大火快速翻炒均匀。
7
最后加盐调味，磨入黑胡椒碎翻炒出锅即可。
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