白菜类的蔬菜我都喜欢吃,包菜更是其中生熟均可的一种。今天来个快手菜,亦饭亦菜的包菜饼,营养美味,三分钟解决吃饭问题。
食材
1
包菜 3片
2
鸡蛋 2个
3
面粉 2勺
4
胡椒粉 半匙
5
芝麻油 半匙
6
麻椒粉 半匙
7
盐 1匙
8
鸡精 少许
方法/步骤
1
包菜叶子三片,洗净切丝,鸡蛋两个,打进包菜丝里。放适量的胡椒粉,麻椒粉,盐和味精。
2
放少许芝麻油增香。
3
放两勺面粉增加粘性。
4
搅拌均匀。
5
平底锅大火煎烙。
6
一面煎两分钟即可关火出锅。
注意事项
1
麻椒增加风味,让菜品口味更加丰富,回味长久。
2
大火煎烙更加焦香,注意时间不要糊锅。
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