外卖的奶黄包通常添加了大量吉士粉增香增色，但始终是添加剂，吃多了肯定不大好。可以自己做，搭配点黑芝麻粉混合和面，还能补钙。
食材
1
黄油 40克
2
牛奶 100克
3
淡奶油 50克
4
白砂糖 30克
5
鸡蛋 60克
6
中筋小麦粉 200克
7
奶粉 100克
8
面皮 50克
方法/步骤
1
先和面，黑芝麻打成粉，面皮里的材料全部放一起。
2
可以借助面包机来和面，若用手的话就多揉一会儿。放温暖处发酵
3
开始做奶黄馅，奶黄馅的食材里，三个全蛋，一个蛋黄，加入80克白糖打均匀。
4
加入牛奶和淡奶油，搅拌
5
加入奶粉和澄面
6
黄油融化倒进去，混合均匀
8
蒸的过程，每隔几分钟就拿出来搅拌开再继续蒸。
9
蒸熟晾凉冰箱冷藏30分钟后取出来分成25克每个
10
全部包好后再醒发15-20分钟左右。
注意事项
蒸奶黄馅的时候记住要几分钟就拿出来搅打散。这样才会松软
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