如何制作红丝绒蛋糕#校园分享#

将牛奶54g，玉米油35g搅拌均匀，低筋面粉搅拌搅拌，红曲粉10g，搅拌搅拌。

鸡蛋黄3个搅拌均匀，翻拌熟练像我这样即可，再加入3个鸡蛋的蛋清，40g白糖分3次加入，再加入5g玉米淀粉。

蛋白打发出小弯钩就可以了，像我这样即可，把蛋白和面糊分3次混合，像这个效果就可以啦。

轻震几下，震出气泡，上下火160度，烤35分钟，这个柔软度刚好，用奶油挤上小球装饰，再用奶油涂满中间部分，放上新鲜的草莓块，第二层重复第一层，第三层挤好小球，中间挤好奶油，拿着抹刀左右左右动起来，新鲜草莓装饰顶部，用糖粉装饰一下即可。