今天給大家介绍下腊肉炒蒜苔的做法，一起看看吧！
食材
1
腊肉 500克
2
蒜苔 2根
3
生姜 1块
4
红椒 2个
5
盐 少许
6
油 适量
方法/步骤
1
准备食材
2
将腊肉清洗干净后放锅里蒸10分钟，蒸好后切成片
3
蒜苗清洗干净后切成段，过水烧软，不要过老，颜色保持绿色
4
锅里倒入适量油，烧5成热，倒入生姜煸出香味，倒入腊肉翻炒出油
5
倒入蒜苗、红椒煸炒，放入少许盐调味即可
6
成品
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