每次炒鸡腿菇都是用刀切，这次这道肉丝炒鸡腿菇，试着把菇撕成条，味道比用刀切的美味，菇很入味，喜欢的亲们可以尝试下，味道不错哟！
食材
1
鸡腿菇 两朵
2
瘦肉 200克左右
3
青椒 一个
4
西红柿 一个
5
蒜头 两瓣
6
生抽、盐、料酒 适量
方法/步骤
1
把鸡腿菇洗干净，并撕成条备用。
2
把瘦肉切丝，青椒西红柿蒜头切好备用。
3
锅中油热下蒜米，炒出香味下西红柿。
4
炒出红油，下肉丝翻炒变色，放少许料酒。
5
放鸡腿菇炒到菇出少许水份，下青椒炒到断生，再放盐和生抽调味。
6
一道美味的肉丝炒鸡腿菇就做好了。