味美鲜香的香菇炒鸡肉
食材
1
鸡腿肉 五只
2
香菇 10朵
3
盐 适量
4
料酒 2勺
5
生抽 2勺
6
老抽 1勺
7
糖 适量克
8
洋葱 1个
9
胡萝卜 1根
10
葱 2根
11
姜 2片
12
蒜 10瓣
13
八角 1个
14
啤酒 1罐
15
耗油 1小勺
方法/步骤
1
大蒜剥皮后中间切刀，姜片，葱片
2
我买的鸡腿肉，剔出来的骨头给狗子吃了
3
香菇，胡萝卜，洋葱切块
4
油锅烧热加入八角和花椒煸香
5
加入葱蒜姜后加入鸡肉大火爆炒两分钟
6
加入蘑菇、洋葱和胡萝卜，炒一分钟
7
加入酱油炒一会
8
加入啤酒，加热15分钟
9
尝一下味道如果淡就加点盐，大火收干。我是要拌饭吃就没有收太干