鲫鱼鸡蛋汤,不失一碗大补又美味的汤,居家生活必备,好厨子一定要 掌握的。
食材
1
鲫鱼 2条
2
鲜鲜鸡蛋 2
3
水 适量
4
生姜 少量
5
葱 适量
6
菜籽油 适量
方法/步骤
1
将鲫鱼清洗干净,放菜籽油中炸酥。炸的时候注意不能老是翻动,两面炸黄就可以。
2
炸好放入醋烹饪下,少量的酱油,葱姜蒜,放入适量水,大火烧开,小火慢炖1个小时。
3
将鸡蛋炸好,放在鱼上面,在烧10分钟,一碗鲜鲜鱼汤就制作好了
注意事项
炸鱼的时候不能老是翻动
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