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用笋搭配它烧制一道美味助消化的小炒

笋味道清淡鲜嫩,营养丰富,食用有帮助消化、防止便秘,健脾的功能。笋还含有丰富的维生素A,补充维生素A对眼睛的发育很重要。
食材
1

笋 两根

2

五花肉 少许

3

葱 少许

4

蒜瓣 三个

5

糖 10克

6

老抽 半汤匙

7

生抽 2汤匙

8

料酒 1汤匙

9

盐 适量

10

食用油 适量

方法/步骤
1

将买来的笋剥壳,用水洗净切成长条

2

将五花肉切片,蒜瓣和葱切片

3

做锅放入适量食用油烧热,放入五花肉煸炒变色,放入葱蒜炒香

4

倒入春笋翻炒一两分钟,接着放入生抽,老抽,料酒,糖,适量水焖煮

5

焖熟放盐,收汁可以放少许葱花出锅即可

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