在家做简单饺子

猪肉 适量

饺子皮 适量

新鲜玉米粒 适量

葱姜蒜 适量

料酒，酱油 适量

盐 适量

先将猪肉洗净，先切片，之后切条，切丁，最后剁碎。现在卖肉的地方一般会有绞肉的，但是不要绞得太细，太细煮出来饺子口感一点也不好。

将剁好的肉沫，加玉米粒，葱姜蒜拌匀。再加盐，料酒，酱油调味放置一段时间。

等肉馅入味后就可以包饺子了。嫌做饺子皮麻烦的朋友可以直接买现成的。下面是包好的样子，有点丑。成品的图片，加了丝瓜和木耳煮的。