小卷饼是一个看起来很复杂的美食 但是我今天给大家带来了简单的方式 蛮好吃的哦
食材
1
中筋面粉 120g
2
水 70g
3
牛肉 250g
4
西红柿 1个
5
生菜 适量
6
油 适量
7
盐 3g
8
料酒 10g
9
姜 适量
10
淀粉 5g
11
糖 5g
12
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
准备好面粉 加盐和水和成面团备用
2
分成大小差不多的小面团
3
把面团一面刷油 两个面团有油的一面压在一起做成薄饼
4
放入事先预热好的电饼铛里
5
把牛肉 胡椒 盐 料酒 淀粉搅拌均匀腌制10分钟 之后把牛肉煎至成熟
6
大饼上放上西红柿片和生菜 卷上炒熟的牛肉粒
7
可以吃掉了
注意事项
电饼铛两面都发热注意烫手哦
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