简单又好吃的手工鸡蛋面,你会做吗?
食材
1
面粉 200g
2
鸡蛋 1个
3
菠菜 50g
4
胡萝卜 50g
5
盐 2g
6
酱油 3g
7
味精或鸡精 0.5g
方法/步骤
1
将面粉与鸡蛋放到水中搅拌均匀,再倒入保鲜袋中,如图
2
将保鲜袋封起来,再用剪刀再保鲜袋底部一角剪个小口,如图
3
将鸡蛋面粉液从已剪的小孔中倒入煮开的水中,如图
4
面条煮熟后,放入准备好的配料及调料,1分钟后捞出即可。如图
注意事项
时刻注意面条及蔬菜的情况,避免煮的时间过长
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