一份麻辣香锅配一碗米饭简直是绝配！自己在家也能轻松搞定～少油、不加味精、健康又解馋
食材
1
郫县豆瓣酱 3勺
2
干辣椒 6-8个
3
葱段 5-6段
4
姜片 4-5片
5
花椒 8-10粒
6
生抽 2勺
7
盐 适量
8
白芝麻 少许
9
土豆 1个
10
金针菇 1把
11
香菇 10朵
12
木耳 10-15朵
13
宽粉 5-6条
14
火腿肉 100g
15
肥牛片 200克
16
娃娃菜 1/3棵
17
鱼豆腐鱼丸类 一小碗
方法/步骤
1
备好食材，土豆、火腿肉切片，娃娃菜切段，干木耳、干香菇泡发
2
土豆片和火腿片用少许油煎一下，香味立刻就出来了～
3
剩余食材煮至7-8成熟，捞出备用 葱姜切好、干辣椒和花椒放好备用
4
倒油小火，加入备好的料，放入郫县豆瓣酱，炒出红油
5
倒入所有半成品，翻炒，加入生抽，盐（郫县豆瓣本身有咸味，所以可以根据个人口味选择放入多少）
6
出锅～撒上白芝麻，超级简单又好吃的家庭版自制麻辣香锅就做好啦！
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