很多朋友喜欢吃新鲜的虾,可是价格贵,朋友们只能看看解嘴馋,冰冻的虾朋友们弄白切不好吃,下面给朋友介绍冻虾的美味做法
食材
1
冻虾 1斤
2
香油 没过食材
3
盐 1小勺
4
蒜 2个
5
姜 1节
6
小辣椒 2个
方法/步骤
1
虾用刀从背面切将肠屎弄出,洗净放篮子沥干水待用,蒜、姜、辣椒一起拍剁碎备用
2
油下锅,油温放筷子下去有气泡可以把虾放进去,直至虾变金黄捞起
3
放少许油, 把剁碎的蒜泥、姜泥辣椒炒,放少许盐,炒至微黄把炸好的虾一起翻炒,美味可口的虾做好了
注意事项
1
不喜欢辣的朋友可以不要辣椒
2
喜欢蚝油或者酱油的朋友可以根据口味加
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