菜花不仅颜值高，而且含有丰富的营养。今天给大家分享一下怎么做菜花。
食材
1
菜花 半棵
2
青椒 一个
3
二荆条 一根
4
大蒜 适量
5
花椒 适量
6
豆瓣酱 适量
方法/步骤
1
将菜花切成小块放入盐水中侵泡半小时；二荆条切斜条状，青椒切小块，大蒜切片备用。
2
起锅放油，中火将油烧热，转小火放入菜花煸炒。
3
炒熟后放在一边备用，炒到焦黄，菜梗有点透明就熟了。
4
起锅热油，放入花椒粒炒香后将花椒粒捞出。
5
依次放入蒜片、荆条、豆瓣酱炒香。
6
再放入青椒、菜花翻炒入味。
7
这样美味的菜花就做好了。
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