麦冬芡实炖猪心汤
食材
1
猪心 1个
2
食盐 适量
3
麦冬 15g
4
莲子 30g
5
蜜枣 2个
方法/步骤
1
猪心一个
2
麦冬和枸杞
3
芡实
4
莲子、蜜枣
5
猪心要用水泡一会，泡出血水
6
切片的猪心先在锅里飞水
7
猪心和其它食材一起放入瓦罐
8
一次性添足冷水
9
大汤锅里添水，瓦罐放入隔水炖两个小时，期间要注意大汤锅里的水，以免烧干
10
最后汤好再放入盐调味
注意事项
猪心可以先用料酒去腥
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