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咸菜黄鱼汤的做法

咸菜黄鱼汤,舟山人的美味,舟山独产的鱼
食材
1

小黄鱼 1斤

2

咸菜 1颗

3

海盐 少许

步骤/方法
1

舟山的特产,小眼睛黄鱼,很鲜

2

咸菜有点咸,用水泡个5分钟

3

泡完咸菜,把它拧干

4

把咸菜切从小颗粒

5

锅里放油,把咸菜放里面炒5分钟

6

炒完咸菜放水放鱼,

7

大火烧,锅盖盖好

8

水开了,尝尝咸淡,本来咸菜有点咸,如果重口味的可以放点盐,鱼本来就鲜,可以不用放味精

9

完成,真鲜

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