咸菜黄鱼汤,舟山人的美味,舟山独产的鱼
食材
1
小黄鱼 1斤
2
咸菜 1颗
3
海盐 少许
步骤/方法
1
舟山的特产,小眼睛黄鱼,很鲜
2
咸菜有点咸,用水泡个5分钟
3
泡完咸菜,把它拧干
4
把咸菜切从小颗粒
5
锅里放油,把咸菜放里面炒5分钟
6
炒完咸菜放水放鱼,
7
大火烧,锅盖盖好
8
水开了,尝尝咸淡,本来咸菜有点咸,如果重口味的可以放点盐,鱼本来就鲜,可以不用放味精
9
完成,真鲜
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