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金瓜饸饹的做法

没什么技巧,菜熬煮时间长点更好吃
食材
1

面粉 两碗

2

金瓜 一碗

3

酱油 适量

4

土豆 一碗

5

粉条 一碗

6

豆芽 一碗

7

海带丝 一碗

8

黑木耳 适量

9

葱花 适量

10

蒜头 适量

11

食盐 适量

步骤/方法
1

碗是手指撑开正好能拿起来不大不小,把东西切好 根据自己的喜好随意切。在泡上粉条

2

俩碗面差不多够4个人吃

3

倒入油稍微热热,把金瓜倒入煎的稍微有点金黄盛出备用

4

土豆也是煎的差不多金黄盛出备用

5

放点油 把葱花 蒜瓣 炒香 放入黄豆芽大火翻炒

6

然后放入煎好的金瓜土豆,加入食盐,酱油,再翻炒5分钟。

7

放入 海带,木耳,粉条,翻炒2分钟。

8

水一定要加开水,一次性加够。煮开,盖上盖子,文火熬煮至菜汤变粘稠即可。

9

将和好的面放入饸饹床中,压出。煮熟即可捞出。

10

盛出放上菜,再加点香菜就OK了。

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