今天带来的是墨鱼炒荷兰豆,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
何兰豆 随量（自己喜欢吃多少买多少）
2
湿墨鱼 半斤
3
料酒 2勺
4
酱油 2勺
5
盐 5克
6
耗油 1勺
方法/步骤
1
买回来的荷兰豆摘好洗净备用
2
小墨鱼切好 洗净 放料酒跟酱油腌制备用 生姜可放可不放
4
火大了一点 有一丢丢的糊了
5
油热了 下锅炒腌制好的墨鱼
6
炒的快熟的时候（墨鱼的须须变卷了） 下耗油 翻炒均匀
7
然后下荷兰豆翻炒均匀
8
再煮3分钟 把汁炒得差不多干了 就可以起锅了
9
这是成品
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