每天早上起来有一碗热辣辣的粥做早餐是相当幸福的事情，然而要煲一锅又稠又香的粥却要一个小时以上的时间。我想大多数人都想睡睡懒觉，不想那么早起。下面就教大家一个20分钟就可以煲好粥的方法。
食材
1
米 适量
2
瘦肉 适量
方法/步骤
1
晚上睡觉前就把瘦肉切好，放入油、豉油、盐、姜丝，然后拌匀放入冰箱冷藏。
2
把大米洗干净，然后倒进真空焖烧杯（500ML或者750ML的容量就足够了）里面。把米倒进真空焖烧杯后再倒少量刚烧开的热水，轻轻摇晃下杯子，然后把水倒出，然后再往杯子倒满热水，拧紧杯盖就可以了。
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早上起来的时候往汤锅或电饭锅煲倒入适当的水等待水开，然后打开焖烧杯发现大米已经开口了。把焖烧杯的米全部倒进汤锅或电饭锅里面，再次等待水开，然后用汤勺不断的搅拌，搅拌5~10分钟左右就可以了，然后放瘦肉，倒一点花生油，等粥再次烧开就可以食用了。
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其实焖烧杯直接煲粥都可以的，但是一般500ML~750ML的容量只够煲一到两个人的份量，而且米还是一粒粒的，不是很好吃。这个方法虽然麻烦点，但是好处是1、可以煲多点不再局限两人的份量；2、通过搅拌令米变得稀烂不再一粒粒的；3、还可以放入瘦肉、红萝卜、花生等各种辅料，如果瘦肉直接放进焖烧杯焖一晚总会担心煮不熟；
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如果要煲的是红萝卜瘦肉粥那么红萝卜要凉水放入汤锅或电饭锅，不能水开再放入，不然会不熟。
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