今天带来的是椰奶清补凉,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
绿豆 10克(个人口味酌情增减)
2
薏米 10克(个人口味酌情增减)
3
红豆 10克(个人口味酌情增减)
4
燕麦米 10克(个人口味酌情增减)
5
藜麦 10克(个人口味酌情增减)
6
椰汁 10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
1
把红豆、绿豆、薏米、燕麦米提前一夜泡起来,泡完做出来口感好,否则豆子什么的不爱熟。
2
第二天加入藜麦泡一会儿,过过水哈,泡20分钟左右就行,不着急就多泡会儿。
3
放入锅中,加入米三到四倍的水,水量宽一点儿,水少容易做成粥了,哈哈!小火开煮,水开后,煮半个小时,盖盖子,闷着,自然晾凉。
4
把米沥干水分,加入冷藏的椰树牌椰汁,哈哈!也可适量加入水果、干果,我加的桃罐头,味道棒极了!孩子吃光光!
5
这个是我的份,我没加罐头,只加了椰汁,也超赞!
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