意面西方人比较喜欢，传入中国后，很多人当作一种高档消费来享受，也是一种生活情调；炸酱北京人所爱，很长时间不吃，也是一种念想了。炸酱和意面的结合，会产生什么化学反应。跟我学，你会享受到一种别样的美食。
食材
1
意面 200克
2
炸酱 两勺
3
植物油 少量
方法/步骤
1
准备意面。可参照《你不知道的--煮意面的诀窍》制作。
2
准备炸酱。可参照《炸酱面炸酱的做法--吃出正宗的北京味》制作。
3
热锅中倒入少量植物油，放入现金勺炸酱化开，加入意面，反复反复翻炒，3~~4分钟起锅，香喷喷的中西合璧的中意面做好。再配上一份凉拌西红柿，就是美餐一顿了。