吃药不如喝汤，这道药膳汤简单易做，喝下能让身体出汗,有退烧的功效,对感冒有疗效。其中细辛有解表散寒、祛风止痛、通窍的作用；洋葱含有大蒜素，能有效抵御流感病毒。相关常识细辛含有甲基丁香酚、黄樟醚、优香芹酮、榄香素、细辛醚等成分，有祛风散寒、通窍止痛、温肺散寒的功效。制作指导将洋葱对半切开，先放入凉水中泡一会儿再切,就不会刺激眼睛了。
工具/原料
食材 10克 细辛 25克 姜片 12克 葱条 300克 洋葱 2克 盐
方法/步骤
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1 去皮洗好的洋葱切开，切成丝，备用。
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2 砂锅中注入适量清水烧开，放入洗好的细辛。
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3 盖上盖，用小火煮15分钟，至其析出有效成分。
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4 揭开盖，将药材捞干净。
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5 放入备好的姜片、葱条，倒入切好的洋葱。
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6 盖上盖，用小火续煮15分钟。
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7 揭开盖，放入适量盐。
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8 搅匀调味。
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9 将煮好的汤盛出，装入碗中即可。
注意事项
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与洋葱搭配相宜的食材 红酒 降压降糖 鸡肉 延缓衰老
2
与洋葱搭配相克的食材 黄豆 降低钙吸收 蜂蜜 对眼睛不利
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