海鲜肉肠,每口都是肉,肉食动物的福音,一次满足2个愿望,吃起来相当满足。
食材
1
鱿鱼 250克
2
五花肉 150克
3
姜 3克
4
盐 3克
5
木薯淀粉 20克
6
蚝油 8克
7
黑胡椒 20颗
方法/步骤
1
鱿鱼清洗干净去皮,与五花肉一起切成块。
2
放入绞肉机,加少量的盐,姜蓉和水。
3
搅好之后加入少量木薯淀粉。
4
蚝油,盐和黑胡椒调味。
5
抹入裱花袋中。
6
模具刷上油,技入肉泥。
7
稍微抹平,盖上盖子上锅蒸熟。
8
再油煎一下更好吃,做好放冷冻可以保存至少1个月。
注意事项
1
木薯淀粉可选择性添加,调味根据喜好调整 。大概35克/根x12,2盘模具的分量。
2
做好后需要尽快食用。
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