色彩搭配好看又美味五花肉干锅花菜

准备的材料。

五花肉放入开水锅中炒出血水后捞出洗净切片。

将花菜和莲藕放入热水中，加入3g盐汆2分钟捞出。

锅中油热煸炒五花肉至透。放入辣椒和蒜煸炒。

放入西芹和洋葱。

放入莲藕和花菜。

煸出花菜香味后，放入酱油。

淋入蒸鱼豉油,中大火翻炒收汁。