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酸汤面怎么做?

足不出户的二月,大鱼大肉后需要一点解腻的食物填肚子,中午来一碗酸汤面,简直太好吃,能吃辣的朋友可以尝试一下
食材
1

面条 200克

2

干红辣椒 5克

3

白芝麻 5克

4

香菜 30克

5

葱姜蒜 30克

6

蚝油 3克

7

醋 5克

8

糖 5克

9

酱油 5克

方法/步骤
1

先调汤汁底料,红辣椒切碎和白芝麻混合,锅内烧花生油,油开后泼到红辣椒碗内,然后将所有调料放进碗中,锅内重新烧水准备煮面,水开后先把热水冲进底料面汤就制作完成

2

我用的度小月的担仔面

3

面条煮熟先过凉白开水

4

将面控干水分放进汤料里撒香菜

5

很有食欲哦

6

可以开动啦,酸辣酸辣的,汤不要剩啊

注意事项

可以按照自己的喜欢添加作料哦。

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