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升糖指数低的水果有哪些?

升糖指数(GI)是指食物中碳水化合物与标准物质相比,引起人体单位时间内血糖升高程度的指标。升糖指数低的食物对人体有很多好处,比如有食困症的人食用升糖指数低的食物,由于血糖上升缓慢,可以降低犯困的反应,而且因为有效控制了血糖的含量,对高血压和低血压的人都有好处,那就意味着,升糖指数低的食物,也适合糖尿病人吃。此外,升糖指数低的食物由于容易产生饱腹感,引起较低的胰岛素分泌(胰岛素促进脂肪合成),所以食用这类食物,不会增加脂肪的储存,也适合减肥的人吃。那么,对于喜欢吃水果的朋友,选择升糖指数低的水果对健康更有益。
工具/原料
1

哈密瓜、酪梨、等

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方法/步骤
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哈密瓜(GI值:41)。都说哈密瓜的含糖量很高,糖尿病人不宜食用,其实瓜类普遍升糖指数不高,适量食用还是可以的,又数花蜜瓜最明显。同时,哈密瓜富含维他命元素,特别是维生素K,可以帮助我们吸收维生素D,可以抗佝偻,促进骨骼发育。哈密瓜中含有的钙、磷、铁等矿物质也比较高,食用的人可以透过吃哈密瓜而健康地补充到这些物质。

2

酪梨(GI值:27)。酪梨,就是我们平时说的牛油果,他也是一种水果,虽然我们平时并不是把它当水果吃,而是把它做成佐料代替沙拉酱等。酪梨的升糖指数比哈密瓜更低,吃一整个也不影响血糖的水平。另外他富含不饱和脂肪酸,可以调节血脂、清理血栓、提高免疫力、提高视力等,对人体非常有益,其中欧米伽三(ω-3)不饱和脂肪酸可以补脑,促进智力发育,防止老人痴呆。

3

葡萄柚(GI值:25)。葡萄柚的升糖指数又稍低酪梨一点,也是很低,有助于治疗糖尿病。除此之外,葡萄柚对人还有有很多好处,它含有丰富的维生素C、E、P,维生素C可以促进胶原蛋白的合成以及提高抵抗力,维生素C和E都是修复和美容的圣品,而维生素P也能增强皮肤和毛孔的机能。另外,葡萄柚中含有维生素B,因此它还可以帮助我们降低胆固醇的含量,防治各种心血管疾病。欧美各国、日本等国家很多女性也把葡萄柚放进减肥的食谱,做为减肥食疗的食品之一。

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李子(GI值:24)。李子不但升糖指数很低,而且对消化系统很有帮助,能促进肠胃蠕动,改善便秘。它含有高纤维素能帮助你减缓糖分的吸收,减少肝脏存储脂肪,对肝硬化有辅助效果。老人常吃李子可以帮助消化,身体更健康。中医里,李子能降血压、利尿消肿、止咳等,药用价值繁多。但切记李子也不能多吃,过量食用会使胃酸分泌过量,损伤脾胃。

5

草莓(GI值:29)。草莓的升糖指数低不止,他的碳水化合物也非常低。所以即使你吃一整盒草莓,你能获得的碳水化合物也非常的少,更别提形成脂肪,而且升糖指数低吃很多影响也非常少,健身、减肥、稳定血糖都可以选择草莓,强烈推荐。此外,草莓还有抗氧化和消炎的作用,它富含多种维生素,对美容也颇有作用,能保护视力、促进消化、防止便秘。

注意事项

GI值低不等于糖分低,不管什么东西,吃多了都会胖的。

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