今天带来的是惠灵顿,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
菲力牛肉 800克
2
红葱头 5个
3
酥皮 1张
4
小花菇 10个
5
橄榄油 2勺
6
蘑菇 4个
7
大蒜 4瓣
8
黑胡椒 10克（个人口味酌情增减）
9
盐 少许
10
意式薄熏肉 6片
11
黄芥末 10克（个人口味酌情增减）
12
罗勒叶 10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1
用盐胡椒腌制后 把菲力用绳子扎好
2
大蒜红葱头切碎
3
煎牛肉封边
4
融化黄油
5
炒红葱头大蒜
6
倒入蘑菇和花菇碎 加点盐和黑胡椒
7
铺好火腿 上面铺好蘑菇碎
8
牛排上刷黄芥末 线剪开
9
放上牛排
10
裹紧放入冰箱 冰箱冷一小时
11
拿出前一天自制的酥皮 刷蛋液
12
卷起 继续放入冰箱
13
表面刷蛋液
14
撒点香料 如罗勒叶
15
烤箱 热风烤200度 40分钟
16
放置10分钟醒醒
17
享用
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