我没包过云吞,昨天去女朋友家里,看女朋友的老妈包饺子,觉得好像很容易的,就跟着学做了,现在会做啦,就教会给大家吧。
食材
1
瘦肉 200g
2
紫菜 1包
3
油 适量
4
生粉 1勺
5
盐 适量
6
料酒 1勺
7
姜 适量
8
酱油 适量
方法/步骤
1
新鲜的瘦肉大约200g,洗净瘦肉并切块,生姜切粒状。
2
将瘦肉、盐、料酒和胡椒粉放入料理机内打成肉末。
3
加入酱油和生粉到肉末里并拌匀。
4
用清水将紫菜泡一下
5
用新鲜云吞皮包肉末做好云吞
6
向锅里面加入清水、点蒜和姜粒。
7
等水煮开后就可以放入云吞,大概煮2-3分钟就可以了。
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