老公特别爱吃 小麻花，自己就萌生了自制小麻花的想法，别说还真不错，老公说比超市买的都好吃。
食材
1
面粉 100克
2
鸡蛋 1个
3
芝麻 少量
4
泡打粉 少半勺
5
白糖 5克
6
盐 2克
7
食用油 适量
方法/步骤
1
准备好需要的食材。
2
鸡蛋打入面粉中，再加入泡打粉，糖，盐，芝麻均匀搅拌后，加入食用油继续搅拌，使其成为絮状。
3
将面絮揉压成光滑的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。
4
醒好的面团擀平，切成长形状的条，盖上保鲜膜，再醒10分钟。
5
醒好后将面条一跟跟的搓成长条，扭制成麻花。
6
锅中烧适量食用油，油温5成热的时候放入麻花，记得翻面，麻花全部呈现金黄色的时候出锅。