生抽、芝麻油、花椒油、白糖、白胡椒、食盐和香醋混合，搅拌均匀，加入龙须笋、黄瓜、黑木耳、红辣椒、香菜、大蒜和香葱，搅拌均匀，倒入盆中，撒上花椒粉。
食材
1
龙须笋 85g
2
黄瓜 1根
3
黑木耳 2朵
4
红辣椒 2根
5
香菜 5g
6
花椒粉 2g
7
白胡椒 3g
8
芝麻油 3g
9
生抽 8g
10
大蒜 3瓣
11
香葱 6g
12
食盐 2g
13
白糖 3g
14
香醋 3g
15
花椒油 3g
方法/步骤
1
龙须笋放入清水中，泡软，撕成细丝。
3
龙须笋和黑木耳放入开水中，焯熟。
4
捞出，过凉水。
5
捞出，沥干。
6
黄瓜、红辣椒、大蒜和香葱清洗干净，切丝。
7
生抽、芝麻油、花椒油、白糖、白胡椒、食盐和香醋混合，搅拌均匀。
8
加入龙须笋、黄瓜、黑木耳、红辣椒、香菜、大蒜和香葱，搅拌均匀。
9
倒入盆中，撒上花椒粉。
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