一开始这两种食材是想煲个汤的，后来LG说好久没吃过香口的菜了，就改为焖，这在广东也是很常见的一道家常做法，食材与调料都很简单，经过一小段时间的焖制，两种食材互相借味，软糯香甜，非常好吃，拈起一只鸡脚慢慢地啃，很有滋味，花生米既下酒，还下饭，又是菜肴还是小吃哦，丰富的胶原蛋白，还可美容，亲们喜欢也快做吧。
食材
1
花生 100克
2
鸡脚 500克
3
香菇 80克
4
红椒 1根
5
葱姜蒜 20克
6
八角 1个
7
桂皮 少许
方法/步骤
1
准备食材，香菇与花生米事先浸泡发透。
2
这次买的鸡脚有点大，斩小点。
3
然后放入水中焯去血沫。
4
砂锅内坐水，放入葱姜蒜，红椒，八角，桂皮。
5
加入生抽与老抽。
6
一粒冰糖。
7
鸡脚放入锅内。
8
加入花生米与香菇，开火。
9
焖至食材软烂，再大火收收汁就可以啦。
注意事项
锅内水量一次性加够。