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养生甜品—红糖糍粑

一款简单的养生甜品,驱寒暖宫的红糖糍粑, 口感非常Q,每吃一口心情都是愉悦的, 非常适合女生大姨妈期间吃, 还不用怕长胖
食材
1

糯米粉 200g

2

温水 200g

3

古方生姜红糖 28g

4

橄榄油 10g

方法/步骤
1

碗中倒入糯米粉,加入温水, 用筷子搅成絮状

2

揉成光滑的面团

3

均匀的分成4等份,每个约100g, 揉圆再稍稍压扁,不要压太薄了

4

小火,锅中倒入橄榄油, 糍粑下锅,煎一会儿,翻一面再煎一会儿, 反复翻面煎至两面微黄

5

红糖用开水化开

6

红糖水倒入锅中, 小火,煮一会儿,翻一面再煮一会儿, 反复翻面煮至红糖水收干

7

红糖水收干立马关火,装盘开吃啦

注意事项

全程小火,而且要不停的翻面煎、煮,直到关火,这样就不会把糍粑煎糊了

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