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馕的正宗做法

馕,挺好吃的有嚼劲,不过得趁热吃,好香,今也尝试自己做一回,感觉还不错,下次再做加点奶粉会更好吃
食材
1

高粉 300克

2

鸡蛋 1个

3

盐 3G

4

水 70克

5

酵母 5克

6

蜂蜜 少许

7

白芝麻 少许

方法/步骤
1

1、把所有食材放入面包筒和面20分钟

2

2、和好面进行发酵

3

3、发酵至2到2.5倍

方法/步骤2
1

4、排空气分2小团醒10分钟

2

5、取一面团用手轻轻擀开,中间薄边稍厚

3

6、用叉子叉小孔

4

7、然后涂上蜂蜜水,再散上芝麻,烤箱200克预热5分钟,上下烤10分钟

5

8、10分钟取出即可

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