很多MM吃不惯辣,但是很多美味却是辣得够味,下面这道菜,会让爱好美味的您也常常辣椒的味道,不辣哦。
食材
1
青椒 2个
2
鸡蛋 3个
3
食用油 一茶匙
4
生抽 少许
5
醋(陈错) 少许
方法/步骤
1
把青椒切细条,鸡蛋打散拌匀做成鸡蛋羹。
2
大火,放食用油,下鸡蛋羹,快炒。
3
一分钟左右,加青椒,继续炒。
4
等到鸡蛋呈金黄色后,下少许生抽跟陈醋,起锅。
注意事项
1
鸡蛋羹需要爆炒,快速翻动可避免烧糊。
2
青椒不辣的原因是陈醋,但是陈醋放多了也不好吃,少许即可。
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