有的人吃火锅时,比较喜欢喝火锅汤,但是火锅汤有的亚硝酸盐含量较高,那么怎么喝好呢?
方法/步骤
1
尽量在涮菜前把火锅汤捞出来备用。如果你真的喜欢喝火锅汤,不要等刷完菜才喝汤,那样亚硝酸盐等有害物质较多,尽量在涮菜前把火锅汤捞出来备用
2
注意火锅煮沸后一小时亚硝酸盐含量最高。火锅煮沸后一小时亚硝酸盐含量最高,所以这一段时间尽量不要喝汤了。
3
吃火锅时,要多吃一些新鲜的水果。多吃一些含维生素C丰富的水果,比如橙子、猕猴桃等,能帮助清除体内亚硝酸盐的。
4
谨防烫伤。吃火锅时,特别是喝滚烫的火锅汤,要谨防烫伤,不要让食道经历高温,否则会损伤食道黏膜的。
5
去正规餐馆就餐。小编建议大家去正规餐馆就餐,火锅汤的底料会好一些,否则小餐馆会以次充好的。
6
不要吃的过于辛辣。吃火锅时,不要吃的过于辛辣,否则喝汤后就容易上火了。
注意事项
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