茄汁大虾做法
食材
1
虾 虾
2
虾 虾
方法/步骤
1
准备材料 大虾去头,去虾线 虾头剪去长须、硬刺,去壳 姜、蒜切粒
2
两个番茄,底端切十字,热水一烫,剥皮,切小丁。
3
食用油微热 用虾头炒虾油,小火 加入姜粒、蒜粒
4
加入番茄丁和少量清水熬茄汁。中间加一勺生抽。 本来以为还有番茄酱,发现过期了。多加了一些白砂糖熬汁ㄟ(▔ 。▔)ㄏ
6
大火收汁
7
装盘即可
上一篇:盐水虾的家常做法
下一篇:如何处理同事关系之攻略