手抓饼的营养价值: 能缓解更年期综合症;患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉;体虚自汗盗汗多汗者,宜食浮小麦。且面食易消化,助于杜绝肠胃疾病。以小麦为主料的手抓饼,手抓饼富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉因烘烤其蛋白质与维生素有一定的损失,但对于有夹肉的手抓饼来说由于饼中的肉类其营养成份保存较好,其中蛋白质、维生素与面粉的损失形成互补,并含有脂肪、糖类、钙、磷、铁,有补中益气的作用。
食材
1
手抓饼 1张
2
鸡蛋 1个
3
火腿 50克
4
鲜奶 1杯
5
水果 200克
6
小吃 50克
方法/步骤
1
准备原材料手抓饼、火腿、鸡蛋备用
2
锅中倒入适量底油加热摆入心形模具打入鸡蛋
3
盖上锅盖中小火煎至鸡蛋八成熟
4
锅中倒入少许油放入手抓饼中小火煎
5
手抓饼煎至两面金黄色酥嫩即可出锅
6
锅中倒入少许底油摆入火腿片
7
火腿煎至两面略带脆皮更加好吃
8
煎好的手抓饼、鸡蛋、火腿还有切好的香蕉摆入盘中
9
还有小吃和水果的搭配
10
这样的美味看着就心动
注意事项
手抓饼的营养价值: 能缓解更年期综合症;患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉;体虚自汗盗汗多汗者,宜食浮小麦。且面食易消化,助于杜绝肠胃疾病。以小麦为主料的手抓饼,手抓饼富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉因烘烤其蛋白质与维生素有一定的损失,但对于有夹肉的手抓饼来说由于饼中的肉类其营养成份保存较好,其中蛋白质、维生素与面粉的损失形成互补,并含有脂肪、糖类、钙、磷、铁,有补中益气的作用。
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